Почему шампанское с ложкой не выдыхается

Игристое вино внесет праздничную нотку даже в самое скромное меню, и это делает напиток еще более притягательным. Первое в мире вино с газом было выпущено в XVI веке в провинции Шампань, и с года только вино из этой местности можно назвать шампанским, но напиток стал настолько популярным, что так нередко называют другие игристые вина.

Кому это интересно… Часть 5

Многие во время боя курантов на Новый год ограничиваются всего одним бокальчиком шампанского. В итоге оставшийся напиток «выдыхается», и едва начатая бутылка отправляется в мусорное ведро. Как оказалось, если использовать несколько хитростей, игристое не потеряет пузырьки и сохранит вкус еще надолго. Не так давно в интернете появился лайфхак, авторы которого утверждали, что уберечь напиток от порчи поможет обычная вилка или ложка.

Журнал Decanter задался вопросом, которым нам всё лень было заняться: « помогает ли помещённая в горлышко бутылки ложка сохранить пузырьки в шампанском? Несмотря на то, что это очень расхожий «лайфхак», профессор Реймского университета Шампань-Арденны Gerard Liger-Belair говорит, что понятия не имеет, откуда взялась эта идея с ложкой. Никакого влияния на сохранение CO2 в игристом вине ложка не оказывает», — говорит он. Другой эксперт по шампанскому делает предположение, что дело в том, что бутылку ставят в холодильник, что само по себе способствует замедлению потери CO2, а эффект приписывают ложке. Тем не менее, в комментариях к статье нашёлся человек, который клянётся, что ложка работает, — мол сам проверял, хоть и не понял, за счёт чего.

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры.

Похожие статьи

• Red orchestra 2. heroes of stalingrad почему вылетает
• Как ответить почему вы хотите работать на дому
• Сшить шапку из меха кролика своими руками - Как сделать шапочку из обрезков меха - Ярмарка Мастеров
• Зимние шапки для новорожденных связать спицами - Детские шапочки, шарфики и береты спицами или крючк